ЗДОРОВЬЕ, 12.03.2024 08:39

Краснодарцам рассказали, как сделать блины полезными

Фото: «Блокнот Ставрополь"

К 12 марта Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае дали несколько советов, как сделать блины полезнее для здоровья.

- Блины – это уникальный кулинарный продукт, для которого требуется минимальный набор продуктов, - отмечают в Центре.

Специалисты предлагают заменить белую пшеничную муку на овсяную, ячменную, гречневую, ржаную, цельнозерновую или их смесь.

- Используйте минимальное количество масла при выпекании блинов. Делайте блины на кефире, выбирайте продукт пониженной жирности. Уменьшите количество сахара в рецептуре. Добавьте в тесто мелко нарезанную зелень (шпинат, петрушку, укропу, лук и т.д.) или тертую морковь. Так вы обогатите блины полезными микроэлементами, клетчаткой. Подберите полезную и легкую начинку, - добавили в организации.

Между тем в свои права вступил второй день масленичной недели – Заигрыш. Ранее «Блокнот Краснодара» публиковал афишу городских мероприятий в кубанской столице в Масленичную неделю.

Подписывайтесь на нас в Telegram.