Кубанские медики продолжают в социальных сетях вести рубрику #здоровыесоветы. Диетолог Лейла Кадырова рассказала, так ли вреден глютен, как о нем говорят.

Так, в первую очередь она отметила, что опасность глютена — это один из серьезных мифов последнего времени. На самом деле в нем нет ничего страшного, по словам диетолога. Опасность он может представлять только для тех, кто болеет глютеновой энтеропатией.

- Если у вас есть такое заболевание, вы и не будете есть продукты, которые содержат глютен, - подчеркнула Лейла Кадырова. - Из рациона исключаются не только злаки, но и целый ряд продуктов, в том числе, например, майонезы и кетчуп, так как в них может содержаться крахмал, мука и другие компоненты.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от kkb1krasnodar (@kkb1krasnodar) 1 Дек 2019 в 8:34 PST

При этом заболевание, как отметила медик, бывает врожденным или же приобретенным. Но это встречается не так часто, поэтому не стоит всем поголовно сидеть на безглютеновой диете.

Костя Черный