«Сухо, но мило», - жюри строго оценило десерт участницы «Мисс Блокнот»

Фото: личный архив Дарьи Кочергиной

Читайте также:

Участница «Мисс Блокнот» соблазнила девушек сладким десертом (15.06.2019 21:10)
Участница «Мисс Блокнот» взбила яйца ради «Шоколадного фондана» (15.06.2019 17:55)
Стали известны имена 10 участниц «Мисс Блокнот», прошедших в следующий этап конкурса (12.06.2019 15:50)
Для победы в спортивном этапе участнице «Мисс Блокнот» пришлось оголиться (10.06.2019 19:20)
Закукарекала после финальной битвы участница «Мисс Блокнот» (10.06.2019 14:03)

Участницы «Мисс Блокнот Краснодар-2019» продолжают радовать организаторов проекта своими кулинарными творениями. Старания девушки оценивает строгий критик - шеф-повар ресторана «Чарули» Татьяна Шевченко.

В этот раз свои кулинарные способности продемонстрировала Дарья Кочергина. Но, к сожалению, самой приехать на дегустацию девушке не удалось.

На суд жюри Даша приготовила шоколадный бисквит с нежным суфле.

- Каждая девушка обязана уметь вкусно готовить, - считает Дарья. - Особенно, если речь идет о десертах.

Безымянный.png

Для приготовления шоколадного бисквита Даша отделила желтки от белков, смешала желтки с сахаром, а белки взбила до нужной консистенции. Потом Даша все смешала, добавила какао и отправило тесто для бисквита в духовку.

А вот об ингредиентах нежного суфле девушка не рассказала. По ее словам, это семейный рецепт, который хранится в тайне.

Десерт Дарьи оценила Татьяна Шевченко и ведущий проекта Виталий Белан. Это первое блюдо, в котором профессиональный шеф-повар отметила недостатки.

- Суфле вкусное, но вот коржи я бы немного пропитала. Они получились сухими, - высказала свое мнение Татьяна Шевченко.

Умиление вызвали сердечки, которые претендентка на звание «Мисс Блокнот Краснодар - 2019» сделала в виде декора на своем десерте.