В Краснодаре назвали причины подорожания картофеля

Третью неделю подряд в Краснодарском крае статистики фиксируют рост цен на картофель. О причинах подорожания корнеплода журналист «Блокнота» узнал у эксперта в области экономики и рыночных отношений Якова Селютина.

Согласно свежим данным Краснодарстата, только за неделю с 29 октября по 5 ноября картофель прибавил в цене 8,13%. Яков Селютин отмечает, что причин подорожания несколько.

«Прежде всего, это сезонные колебания: в осенне-зимний период запасы свежего картофеля сокращаются, что естественно повышает его стоимость. Кроме того, большую роль играют погодные условия, которые влияют на урожайность. Например, если лето было засушливым или, наоборот, слишком дождливым, количество и качество собранного картофеля могут снижаться, что приводит к росту цен, поскольку производители и поставщики стремятся компенсировать свои затраты. Сюда же добавляются транспортные и логистические издержки, которые возросли на фоне инфляции и подорожания топлива», - отметил эксперт в области экономики.

Цены на картофель, скорее всего, начнут снижаться к концу зимы или в начале весны, когда на рынок поступят новые партии из южных регионов страны или из-за рубежа.

«Если погодные условия позволят собрать достаточный урожай, это также поможет стабилизировать рынок и снизить стоимость продукта», - подытожил Яков Селютин.

Больше новостей в нашем Telegram.