В Краснодарском крае упало производство риса и сливочного масла

В Краснодарском крае снизились объемы выпуска ряда пищевых продуктов. За год на Кубани стали меньше производить макаронных изделий, творога, сухих каш, риса и сливочного масла. Об этом стало известно к 29 марта.

Индекс промышленного производства в Краснодарском крае в январе – феврале 2025 года по сравнению с январем – февралем 2024 года составил 98,4%, передает Краснодарстат.

В пищевой промышленности увеличился выпуск чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг на 2,0%, изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения – на 3,5%, рыбы вяленой – на 9,4%, сыров – на 11,7%, муки пшеничной и пшенично-ржаной – на 12,8%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 17,7%, свинины замороженной, в том числе для детского питания – на 18,3%, говядины, кроме субпродуктов – на 33,5%, мороженого – на 26,2%, рыбы мороженой – в 2,7 раза, пюре фруктово-овощных – в 3,8 раза, а также некоторых других видов пищевой продукции.

Вместе с тем в регионе сократилось производство мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания на 1,1%, молока, кроме сырого – на 3,1%, изделий макаронных и аналогичных мучных изделий – на 4,2%, свинины, кроме субпродуктов – на 4,4%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 4,9%, творога – на 6,3%, плодоовощных консервов – на 6,7%, масла сливочного - на 9,5%, крупы – на 12,2%, риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого – на 18,8%, каш сухих – на 19,5%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 22,4%.

За два месяца 2025 года среди других обрабатывающих производств наибольшее увеличение выпуска продукции зафиксировали в производстве: белья постельного – в 2,2 раза, костюмов и комплектов из текстильных материалов, кроме трикотажных или вязаных – в 1,8 раза, дверей, их коробок и порогов деревянных – на 33,3%, ярлыков и этикеток из бумаги или картона – на 39,2%.

Аглая Туманова

Подписывайтесь на нас в Телеграм