В Краснодарском крае упало производство свинины и круп

В Краснодарском крае за пять месяцев 2024 года снизилось производство нескольких категорий продовольственных продуктов: колбасных изделий, круп, сыров, муки из зерновых культур. Об этом стало известно 3 июля из отчета Краснодарстата.

С января по май 2024 года индекс промышленного производства (ИПП) Краснодарского края составил 101,2% к соответствующему периоду прошлого года.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось производство изделий хлебобулочных недлительного хранения – на 1,3%, соков из фруктов и овощей на 1,4%, молока, кроме сырого – на 3,0%, масла сливочного – на 4,4%, кондитерских изделий – на 5,3%, сметаны – на 7,8%, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы – на 8,5%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 8,6%, изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения – на 10,3%, джемов, желе фруктовых и ягодных – на 14,5%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 26,4%, мороженого – на 29,8%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 34,3%, а также некоторых других видов пищевой продукции.

С другой стороны, в регионе предприятия стали выпускать меньше творога на 1,0%, изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – на 1,9%, сыров – на 5,3%, крупы – на 6,9%, муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смесей из них – на 7,5%, свинины, кроме субпродуктов – на 9,1%, чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг – на 10,4%, плодоовощных консервов – на 12,5%, жиров специального назначения – на 23,9%, каш сухих – на 33,0%, рыбы мороженой – в 2,4 раза.

Подписывайтесь на нас в Telegram