На Кубани рухнули показатели производства колбас, сливок и тортов

В Краснодарском крае заметно снизилось производство ряда продуктов питания. Сильнее всего урезали выпуск сливок, колбас и полуфабрикатов, а также свинины, каш и тортов.

Краснодарстат 29 июня опубликовал данные об индексе промышленного производства на Кубани в январе-мае 2026-го. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, в регионе заметно сократилось производство некоторых продуктов питания:

- сливок – на 27,5%,

- свинины, кроме субпродуктов – на 18,6%,

- полуфабрикатов – на 18,3%,

- копчёных колбас – на 14,6%,

- мучных изделий, тортов и пирожных – на 11%,

- сухих каш – на 7,2%,

- нерафинированных растительных масел – на 5,9%,

- макарон – на 5,4%,

- пшеничной и пшенично-ржаной муки – на 4,3%,

- сыров – на 3,4%,

- охлажденного мяса птицы, в том числе для детского питания – на 1,5%.

Но параллельно с этим в Краснодарском крае выросло производство:

- пресервов рыбных – в 1,5 раза,

- соков из фруктов и овощей – на 27,4%,

- замороженной свинины – на 27%,

- печенья и имбирных пряников – на 25,5%,

- готовых пищевых продуктов и блюд – на 21,5%,

- творога – на 18,2%,

- томатной пасты – на 14,9%,

- плодоовощных консервов – на 13,6%,

- риса – на 11,8%,

- крупы – на 11,3%,

- мороженого – на 10,9%,

- молочных смесей и продуктов для детей раннего возраста – 5,5%,

- майонезов – на 4%,

- молока, кроме сырого – на 3,9%,

- хлебобулочных изделий – на 3,2%,

- мороженой рыбы – на 3%,

- сливочного масла и консервированного гороха – на 2,7%,

- сметаны на 1,6%.

Ранее стало известно, что на Кубани за год уменьшилась выработка молока и мяса.

Аглая Туманова

Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.

Новости на Блoкнoт-Краснодар