Общество,
сегодня, 15:35
На Кубани ужин за 3,9 млн рублей вошёл в тройку самых дорогих в стране
Изображение сгенерировано нейросетью Сбера GigaChat
СберАналитика подсчитала, что россияне стали чаще посещать кафе, бары и рестораны: за первое полугодие 2025 года расходы в заведениях общепита превысили 3,6 трлн рублей, что на 22% больше, чем годом ранее. Средний чек вырос на 10% и составил 580 рублей, а число визитов увеличилось до 16 на человека.
В топ-10 регионов по объёму трат вошли Москва, Санкт-Петербург, Московская область, Краснодарский край (4% от общероссийской суммы - 144 млрд рублей, 4-е место) и Ростовская область (2,2% - 79,2 млрд рублей, 8-е место).
- На развитии всей южной индустрии гостеприимства позитивно сказываются сразу несколько факторов: это рост спроса у россиян на самые разные форматы внутреннего туризма, создание предпринимателями новых комфортных локаций для такого отдыха: как в рекреационных, так и в городских локациях и пригородах, комплексное развитие инфраструктуры для жизни и отдыха, а также быстро растущий интерес именно к гастротуризму. Видим, что южные стрит-фуд, кафе, рестораны и бары с аутентичной концепцией становятся всё популярнее: и у южан, и у миллионов гостей из всех регионов России, - рассказал председатель Юго-Западного банка Сбербанка Анатолий Песенников.
Особое внимание исследователи уделили трём рекордным ужинам. Лидером стал московский ресторан с чеком почти на 4,8 млн рублей. На втором месте - ужин в краснодарском заведении за 3,9 млн рублей, а замкнул тройку Подмосковный ресторан со счётом на 3,6 млн рублей.
По данным экспертов, 81% оплат приходится на фастфуд, но по сумме транзакций лидируют рестораны и кафе - 34% оборота. Основными посетителями остаются россияне в возрасте 35–44 лет, на которых приходится треть всех расходов.
Новости на Блoкнoт-Краснодар
В топ-10 регионов по объёму трат вошли Москва, Санкт-Петербург, Московская область, Краснодарский край (4% от общероссийской суммы - 144 млрд рублей, 4-е место) и Ростовская область (2,2% - 79,2 млрд рублей, 8-е место).
- На развитии всей южной индустрии гостеприимства позитивно сказываются сразу несколько факторов: это рост спроса у россиян на самые разные форматы внутреннего туризма, создание предпринимателями новых комфортных локаций для такого отдыха: как в рекреационных, так и в городских локациях и пригородах, комплексное развитие инфраструктуры для жизни и отдыха, а также быстро растущий интерес именно к гастротуризму. Видим, что южные стрит-фуд, кафе, рестораны и бары с аутентичной концепцией становятся всё популярнее: и у южан, и у миллионов гостей из всех регионов России, - рассказал председатель Юго-Западного банка Сбербанка Анатолий Песенников.
Особое внимание исследователи уделили трём рекордным ужинам. Лидером стал московский ресторан с чеком почти на 4,8 млн рублей. На втором месте - ужин в краснодарском заведении за 3,9 млн рублей, а замкнул тройку Подмосковный ресторан со счётом на 3,6 млн рублей.
По данным экспертов, 81% оплат приходится на фастфуд, но по сумме транзакций лидируют рестораны и кафе - 34% оборота. Основными посетителями остаются россияне в возрасте 35–44 лет, на которых приходится треть всех расходов.
Новости на Блoкнoт-Краснодар
