Шашлык чужими руками: сколько стоит нанять мангальщика в Краснодаре?

Мало кто готов тратить время и силы на приготовление мяса даже во время поездки на природу. Поэтому некоторые краснодарские шашлычники нашли «золотую жилу» – выезд на посиделки и встречи. Сколько придется заплатить краснодарцам за чужие навыки готовки?

Майские праздники уже не за горами. Пока синоптики предупреждают о надвигающейся на Краснодар непогоде (в выходные обещают похолодание до +10 градусов и проливные дожди), многие горожане готовятся к выездам на природу.

Понятно, что испортившаяся погода вряд ли остановит самых стойких краснодарцев, которые выйдут на штурм беседок и мангальных зон. Но как быть тем, кто хочет соблюсти главную майскую традицию, не имея при этом желания или навыков возиться с розжигом и маринадом?

Доставка готовых блюд проблему решает лишь отчасти: она экономит время, но не даёт той самой «атмосферы». Поэтому остается еще один другой вариант – нанять мангальщика, который приедет на торжество и приготовит всё на месте. Корреспондент «Блокнота» выяснил, во сколько краснодарцам обойдётся приготовление шашлыка чужими руками.

Прежде чем перейти к ценам, разберемся, что вообще представляет собой услуга «шашлычник на выезд». В большинстве объявлений указано, что специалисты приезжают со своим инвентарем: шампурами, решётками, средствами для розжига, а иногда и с мангалом или казаном.

Что касается главного ингредиента, то вариантов два: шашлычник может сам купить и замариновать мясо или работать с уже подготовленным заказчиком сырьём. Помимо шашлыка, нередко предлагают приготовить на углях рыбу, овощи, люля-кебаб, реже – шаурму, уху, плов или фирменные соусы. Многие мастера отвечают и за красивую подачу блюд на стол. При этом разброс цен на фоне такого набора дополнительных опций оказался не столь уж и большим.

Стоимость услуги в Краснодаре на данный момент стартует от 600 рублей за килограмм продукта. Но при этом минимальный заказ – 8 килограммов, то есть чек начинается от 4800 рублей.

Чаще же ценник за приготовление составляет от 1500 до 3000 рублей в час. Отдельные нюансы – входит ли в сумму стоимость углей или проезд шашлычника до места – лучше уточнять индивидуально. Одни подробно описывают условия в объявлении, другие «экономят» буквы и озвучивают детали уже при личном разговоре.

Отдельно стоит отметить предложения с ценником от 50 тысяч рублей и выше. В эту сумму входит не само приготовление «золотого шашлыка», как может показаться, а полноценное выездное мероприятие. Помимо работы повара, клиент получает оформленную зону отдыха с шатрами, посудой, мебелью и сервировкой. Фактически это банкет на природе под ключ, который ориентирован уже не на обычный пикник, а на крупные торжества вроде свадеб или юбилеев.

Вероника Короткова

Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.