Шваброй выключили камеру, товар вывезли: как в Ростове «убили» многомиллионный икорный бизнес

В преддверии нового 2020 года на пике продаж в Ростове-на-Дону исчезла красная камчатская и черная икра. У известного Дальневосточного поставщика «Торговый дом «Дары Камчатки» изъяли тонны дорогостоящей продукции. Потеряны миллионы рублей, репутация и имидж. 13 августа стали известны некоторые подробности в скандале, произошедшем в соседнем от Краснодара регионе.

Причиной для визита правоохранителей стало заведение уголовного дела против директора ТД «Дары Камчатки» Романа Никоры. 17 декабря 2019 года его заподозрили сразу по двум статьям УК РФ - 238 «Сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности» и 258 УК РФ «Оборот биоресурсов, занесенных в Красную книгу». Уже через несколько часов на фасовочный склад и в розничные магазины вломились сотрудники с проверками. При этом руководство компании в это время находилось на Камчатке, откуда заказывали и транспортировали продукцию.

- Были сотрудники Россельхознадзора у нас в складе-цехе, два человека, мужчина и женщина, – сообщает Наталья Даниленко, юрист, директор ООО «ТД «Дары Камчатки» (в настоящее время). – Под их ведением и указаниям следователя пробы отбирали наши работники. Фасовщица отбирала в одном цехе, а в складе отбирал кладовщик.

При это стерильных тар для изъятия продукции и специальных инструментов проверяющие не предоставили. Икру обязали упаковывать в пластмассовые контейнеры и пакеты. Зато оперативники уделили должное внимание камере видеонаблюдения - ее приложили шваброй. С аналогичным изъятием продукции оперативники пришли и в розничные магазины ТД «Дары Камчатки».

Фото: YouTube-канал «Человек и Закон»

- Должен был сам врач делать это, – комментирует процесс отбора проб продавец-кассир Людмила Садовская. – Накладывали пробы мы лично, в свою посуду, своими ложками. При этом мимо проходили сотрудники в верхней одежде, в тот момент, когда пробы накладывались в емкости.

Сотрудники ТД «Дары Камчатки» отмечают, что обыски длились около шести часов. Изъятая икра лежала на прилавках, либо в центре торгового зала, где температура воздуха достигает +25ºС. И все это происходило на глазах сотрудников Роспотребнадзора.  

Фото: YouTube-канал «Человек и Закон»

- Отбирали нестерильными инструментами в нестерильную тару, - отмечает нынешний директор Наталья Даниленко. - Пробы на микробиологию необходимо было поместить сразу в охлаждаемые емкости, боксы. Тоже у нас об этом обязательном требовании забыли.

По ее словам, изъятую продукцию не пересчитывали, наименования не указывали - взвесили все в самом конце на поддонах. Всего насчитали 8,5 тонн продукции. 

Фото: YouTube-канал «Человек и Закон»

Как вы знаете, икра - скоропортящийся продукт. По инструкции она должна храниться при температуре от -4 до -6º С. Однако оперативники погрузили ее в автомобили без холодильного оборудования. Даже погодные условия были против этой акции. В этот декабрьский день температура воздуха в Ростове прогрелась до +8 градусов тепла. Учитывая, что икру во время проверки долгое время держали вне холодильников, дальнейшее ее употребление ставится под сомнение. Напоследок весь изъятый товар и вовсе заморозили в камерах ростовского «Хладокомбината» при температуре минус 18 градусов. 

- Когда они принесли нам конфискат этот, мы им сразу сказали: температура у нас -18. Кому-то позвонили – согласны, оставляем. Расписали, написали: температура -18. Мы температуру меньше и не держали, - рассказал директор «Хладокомбината» Юрий Ангелов.

Параллельно с обысками на складе и магазинах правоохранители устроили рейд в офисе компании.

- Выбранные ими документы укладывались в наши же папки, пересчитывалось количество листов в этих папках без указания, что это за документы, то есть не указывалось, как должно было быть (вид документа, его обязательные реквизиты, как номер и дата документа), - рассказала присутствовавшая при обысках в офисном помещении сотрудница ООО «ТД «Дары Камчатки».

Вмести с бумажными носителями информации изъяли и цифровые - IT-специалист опергруппы вытащил винчестеры из всех компьютеров.

Затем началось самое интересное. С какой скоростью изымали продукцию, с такой ее и исследовали. В руководстве ТД «Дары Камчатки» рассказали, что отборы проб осуществлялись не только при обысках, но и в «Хладокомбинате», уже после температурной «пытки». Исследование на микробиологические показатели выявило превышение содержания дрожжей в некоторых образцах красной икры – 350 КОЕ/г вместо допустимых 300.

- Эксперт Усачев у нас проводил исследование, – утверждает Наталья Даниленко. – Проводились у нас экспертные исследования: 63 – это по пробам, которые были отобраны 17 декабря, и 32 пробы, которые были отобраны в январе, дополнительные, то есть порядка ста экспертиз. Если составить их по хронологии экспертизы, то они делались в минуту по одной или две штуки.

Как известно, рост дрожжей происходит в тепле. При том, что все исследования на их содержание проводятся в соответствии с ГОСТами, выйти на стопроцентный результат сложно.

- Это относительная характеристика, они (дрожжи - прим. ред.) достаточно быстро растут. На пятый день их будет такое количество, на шестой, седьмой их будет гораздо большее количество. Хочу обратить внимание, что у нас дрожжи выявлялись на десятый день, – подчеркивает Наталья Даниленко.

Примечательно, что продукция ТД «Дары Камчатки» ежемесячно предоставлялась в качестве образца для исследования в «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», однако никогда проблем не возникало.  

Фото: YouTube-канал «Человек и Закон»

Все полгода, пока велось следствие, директор Роман Никора пытался вернуть изъятую продукцию, однако правоохранители не спешили. Зашевелились лишь в преддверии истечения срока годности икры.

- Осталось всего три дня до истечения срока годности. Этих трех дней достаточно для того, чтобы в будущем у нас отсутствовали основания для того, чтобы взыскать убытки у правоохранительных органов, которые привели к тому, что фактически икра на сегодняшний день утрачена как ценность, как предмет, который имеет какую-то ценность, который можно реализовать. Вот они считают, что своим актом приема-передачи свои обязательства выполнили, и ответственности никакой не несут, – резюмирует Наталья Даниленко.

Помимо многомиллионных убытков, а икра удовольствие не дешевое, компания ТД «Дары Камчатки» понесла имиджевые потери. Вести бизнес в прежнем режиме нет возможности, производство остановлено, ключевые клиенты утеряны.

«Дары Камчатки» относительно молодая компания, основанная в Камчатском крае в городе Петропавловск-Камчатский в 2016 году. Создавалась при поддержке надежного отечественного производителя и поставщика ООО «Тымлатский рыбокомбинат» - крупного рыбопромышленного холдинга РФ. Отсутствие посредников позволило установить комфортную цену на икру в Ростове-на-Дону и создать огромную конкуренцию.

При внимательном изучении всех фактов, некоторые события сводятся к одному гражданину Котлубаю. Человек с такой фамилией обратился с жалобой на некачественную икру. И не просто в полицию, а сразу в ФСБ.

- В ноябре месяце, проживая в городе Азове, приезжает в Ростов, заходит нам в магазин и покупает достаточно большой объем икры, как выясняется из его пояснения, – комментирует Наталья Даниленко. – Приходит, кушает, как он пишет, и, в последующем, через какое-то время чувствует недомогание. По поводу своего недомогания в больницу он не обращается, чеки не сохраняет, но, как сознательный гражданин, идёт сразу же в ФСБ Ростовской области и пишет заявление, что я очень переживаю за людей, которые будут травиться данным видом икры, приобретённым в «Дарах Камчатки».

Примечательно, что аналогичный Котлубай фигурирует в приговоре Азовского района суда Ростовской области по статье о нарушении правил, регламентирующих рыболовство. Недовольный качеством икры крупного производства Котлубай является правонарушителем в рыбном промысле. Он привлекался к ответственности за незаконную добычу определенных видов водных ресурсов – аналогично тому, что предъявляется в настоящее время генеральному директору ООО «Торговый дом «Дары Камчатки». Конкуренция по-ростовски?

Костя Черный

Новости на Блoкнoт-Краснодар