В Краснодарском крае «просело» производство свинины, соков и сливок

В Краснодарском крае по итогам 2025 года фиксируют спад промпроизводства. В регионе стали меньше производить свинины, соков, сливок и других продуктов питания.

Краснодарстат привел показатели индекса промышленного производства в Краснодарском крае за двенадцать месяцев 2025 года. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года его спад составил 0,6%. Добыча полезных ископаемых снизилась на 13,4%. Также отрицательную динамику продемонстрировало производство пищевой продукции.

В частности, в регионе стали меньше производить изделий хлебобулочных недлительного хранения на 1,5%, мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания – на 1,7%, каш сухих – на 2,9%, творога – на 3,5%, масла сливочного – на 4,0%, молока, кроме сырого – на 5,2%, сахара белого свекловичного в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок – на 5,2%, консервов рыбных – на 5,6%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 5,9%, изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения – на 6,0%, пюре фруктово-овощных – на 7,9%, джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых или ореховых – на 10,3%, свинины, кроме субпродуктов – на 13,1%, соков из фруктов и овощей – на 13,2%, изделий колбасных копченых – на 13,3%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 17,4%, сливок – на 24,8%.

Параллельно, уверяют статистики, поднялось производство говядины парной, остывшей или охлажденной на 1,7%, овощей (кроме картофеля) и грибов замороженных – на 4,1%, нектаров фруктовых и (или) овощных – на 5,9%, риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушёного или дробленого – на 7,1%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 8,3%, крупы – на 10,2%, муки из прочих зерновых культур – на 20,4%, свинины замороженной, в том числе для детского питания – на 21,1%, сыров – на 21,5%, майонезов – на 26,7%, гороха консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) – на 38,5%, консервов мясных – на 39,4%, рыбы мороженой – в 2,1 раза, а также некоторых других видов пищевой продукции.

В 2025 году среди других обрабатывающих производств наибольшее увеличение выпуска продукции отмечалось в производстве: канатов, веревок, шпагата и сетей, кроме отходов – на 15,0%, белья постельного – на 24,2%, спецодежды прочей – на 14,5%, чемоданов, сумок дамских и аналогичных изделий из натуральной кожи – в 3,0 раза, препаратов лекарственных – на 25,7%, изделий ювелирных из серебра и их части – в 2,2 раза.

Аглая Туманова

Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.