Краснодар Четверг, 28 марта
Общество, 05.09.2018 16:20

В Краснодарском крае состоится эногастрономический фестиваль

8 и 9 сентября в поселке Абрау-Дюрсо, который славится на всю Россию производством благородных напитков, пройдет третий фестиваль «О, да! Еда!». В этом году мероприятие посвящено SlowFood.

Уже в третий раз гости и жители Кубани смогут ознакомиться с кулинарными традициями и кухнями разных стран и регионов. Помимо вкусной еды отдыхающие смогут провести время под открытым небом. Каждый год на фестиваль приезжает более 15 тысяч человек со всего региона.

Президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов отметил, что Кубань является одним из гастрономических центров страны— со своими уникальными кулинарными традициями и неповторимым местным колоритом.

- Наш регион славится уникальными дарами Черного моря, вкуснейшими овощами и фруктами, которые дарит щедрая южная земля, и, конечно, знаменит своими винами - продукция Краснодарского края пользуется заслуженной популярностью, - заявил Титов. - В этом году мы ожидаем еще больше участников, которые соберутся со всей России, чтобы представить в Абрау-Дюрсо свои лучшие фестивальные меню, следуя концепции SlowFood».

Третий гастрономический фестиваль посвящен SlowFood. Это международное движение, которое направлено на популяризацию местной кухни и местного производства.

- В фестивальное меню войдет только «вкусная, чистая и честная» еда. Поклонников вкусной еды ждет насыщенная программа: мастер-классы известных шеф-поваров, захватывающие кулинарные поединки, лекции о новых понятиях в культуре еды – фудшеринге, сенсорике и не только, и даже возможность приготовить сложные блюда самостоятельно под руководством профессионалов, - отмечают организаторы мероприятия.

Также гости смогут насладится приветственным ужином, который приготовят именитые повара из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и Краснодара. Особую роль в фестивале отводят бренд шеф-повару Сергею Альшевскому и бренд шефу-кондитеру Виктории Порхоменко.

Новости на Блoкнoт-Краснодар
Адбрау-Дюрсокубаньеда
0
0