На Кубани произошел спад в производстве риса и свинины

В Краснодарском крае 2 марта стало известно о состоянии промпроизводства в январе 2026 года. Кубань стала меньше производить риса, свинины, полуфабрикатов и вяленой рыбы.

В январе 2026 года индекс промпроизводства в Краснодарском крае упал на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Значительное снижение отмечено в добыче полезных ископаемых, где индекс достиг 84,4%. В обрабатывающем секторе индекс составил 84,1%, в том числе в производстве пищевых продуктов – 90,2%.

Что касается пищевой промышленности, то увеличилось производство мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания – на 1,1%, сметаны – на 2,4%, плодоовощных консервов – на 5,9%, изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных – на 5,9%, творога – на 7,0%, масла сливочного - на 15,0%, печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий – в 1,6 раза, свинины замороженной, в том числе для детского питания – в 1,7 раза, рыбы мороженой – в 2,0 раза, а также некоторых других видов пищевой продукции.

Параллельно стали меньше производить изделий макаронных и аналогичных мучных изделий на 1,5%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 3,8%, молока, кроме сырого – на 4,2%, сыров – на 4,4%, чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг – на 7,4%, мороженого – на 8,2%, каш сухих – на 8,5%, муки пшеничной и пшенично-ржаной – на 12,0%, рыбы вяленой – на 13,8%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 15,7%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 18,4%, свинины, кроме субпродуктов – на 19,6%, крупы – на 25,2%, риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушеного или дробленого –на 26,3%.

В январе этого года, по данным Краснодарстата, среди других обрабатывающих производств наибольшее увеличение выпуска продукции отмечалось в производстве: канатов, веревок, шпагатов и сетей, кроме отходов – в 1,6 раза, белья нательного трикотажного или вязаного – на 8,7%, комплектов, костюмов, курток (пиджаков) и блейзеров мужских производственных и профессиональных – на 31,1%, чемоданов, сумок дамских и аналогичных изделий из натуральной кожи – в 3,6 раза, пиломатериалов хвойных пород – в 1,7 раза.

Аглая Туманова 

Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.