Оборот заведений общепита Кубани упал на треть в 2020 году

В Краснодарском крае в период с января по июль 2020 года на 29,3% снизился оборот заведений общественного питания. Об этом стало известно 28 августа.

Согласно данным Краснодарстата, оборот составил 22,6 млрд рублей. При этом в 2019 году за аналогичный период был зафиксирован рост на 1,4%. Как добавляет «Коммерсант-Ъ», эксперты называют эти цифры сильно усредненными, поскольку из-за ограничительных мер в связи с коронавирусом кто-то потерял больше денег, кто-то меньше, а кто-то и вовсе закрылся из-за убытков. 

Президент Ассоциации рестораторов Сочи Анна Нетягина считает, что в конце года закроются еще около 20% заведений, поскольку придет время платить по отложенным платежам. Краснодарский индивидуальный предприниматель Елена Баскакова констатирует снижение выручки в период пандемии до 28%.

- Люди просто панически боятся коронавируса, и если работают не из дома, то вечером после работы сразу бегут домой. Им не до ресторанов, - цитирует ведомство ресторатора Владилену Гредину. Она утверждает, что в конце марта отток клиентов в ресторанах составил 50–60%, вынудив владельцев заведений экономить на всем. 

Ранее очередные послабления режима повышенной готовности приняли на Кубани. А на 9% объектах потребсферы Кубани выявили нарушение санитарных норм.

Максим Дмитриев


Новости на Блoкнoт-Краснодар