В Краснодарском крае ощутимо упало производство популярной крупы

В Краснодарском крае, как стало известно 30 августа, фиксируют снижение производства некоторых категорий продуктов. Особенно выделяется в этом списке рис, объемы которого сократились на 20%.

Краснодарстат опубликовал свежие данные по промышленному производству в регионе. Индекс по итогам семи месяцев 2025 года составил 99% по сравнению с январем-июлем 2024 года.

По данным статистиков, в пищевой промышленности увеличилось производство муки пшеничной и пшенично-ржаной на 4,3%, мороженого – на 6,6%, плодоовощных консервов – на 7,6%, чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг – на 9,1%, свинины замороженной, в том числе для детского питания – на 9,9%, нектаров фруктовых и (или) овощных – на 15,4%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 16,8%, муки из прочих зерновых культур – на 17,6%, сыров – на 19,3%, говядины, кроме субпродуктов – на 19,4%, майонезов – в 1,6 раза, консервов мясных – в 2,3 раза, пюре фруктово-овощных – в 2,5 раза, рыбы мороженой – в 2,4 раза, а также некоторых других видов пищевой продукции.

При этом снизились объемы производства изделий хлебобулочных недлительного хранения на 2,0%, масла сливочного - на 4,8%, изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения – на 5,5%, молока, кроме сырого – на 6,3%, каш сухих - на 6,6%, соков из фруктов и овощей – на 6,7%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 8,1%.

Также стали меньше производить свинины, кроме субпродуктов – на 11,1%, изделий колбасных копченых – на 11,5%, крупы – на 14,5%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 18,5%, риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушёного или дробленого – на 20,1%, сливок – на 24,6%.

Аглая Туманова