История Краснодара: сколько стоили продукты 103 года назад

В книге «Екатеринодар – Краснодар 1793 - 1993» значится факт о стоимости продуктов в начале 20 века. «Блокнот Краснодар» провел аналогию с сегодняшним днем.

7 января 1916 года городской управой установлены новые таксы на мясо, продаваемое в городе. Сорт говядины в зависимости от сорта стоил от 9 до 19 копеек, свинины – 13,14 копеек. На другие продукты таксы в городе были следующие: хлеб пшеничный – 4,5 копейки, ржаной – 3,5 копейки за фунт (453,592 грамм), колбаса местного производства чайная в зависимости от сорта от 25 до 35 копеек, сало свиное пластовое – 30 копеек за фунт. Об этом писали местные газеты.

Отметим, средняя зарплата рабочего по России составляла 37,5 рублей. Если умножить эту сумму на 1282,29 (отношение курса царского рубля к современному), то получится сумма в 48085 рублей на современный пересчет.

К слову, в январе 2019 года Краснодарстат подготовил о стоимости потребительской продуктовой корзины следующие данные: хлеб из ржаной муки можно купить за 60,53 рублей, кило говядины стоит 324,51 рублей, свинины - 277,83 рублей, колбаса варено-копченая - 431 рубль.

Однако с нарастанием экономических трудностей, вызванных войной, таксы, установленные на продовольствие, стали систематически нарушаться, все продавалось втридорога. К лету 1916 года фактический рост цен в городе достигнет критического уровня, что приведет к драматичным последствиям. Пока же Екатеринодар (до 1920 года так назывался Краснодар) встречал наступающий год спокойно, в обычной (с поправками на военное время) будничной колее.