Животноводы Кубани показали значительный рост производства молочной и мясной продукции

Сегодня Краснодарский край производит 40% молока от общего объема в Южном федеральном округе, является одним из лидеров по приросту численности поголовья крупного рогатого скота и производству мясной продукции в стране. Таких показателей, в частности, удалось добиться благодаря внедрению на краевом уровне различных мер поддержки данной отрасли.

За последние несколько лет господдержка кубанских животноводов выросла более чем в два раза. Так, например, если еще в 2015 году она составляла всего 800 млн рублей, то в 2021 году – порядка 2 млрд рублей. В текущем году также планируется потратить на помощь предприятиям и фермерам в данной отрасли не менее 2,1 млрд рублей.

Край молочный

С начала текущего года сразу 22 района Краснодарского края показали рост валового производства молока. Лидерами стали Каневской район, где животноводческие предприятия произвели на 14152,1 тонны молока больше, чем за аналогичный период прошлого года, Тимашевский район – на 3647,8 тонн молока больше, Новокубанский район – на 3565,2 тонн молока больше. Всего же в регионе с января 2022 года произведено 812,8 тысяч тонн молока, прирост составил 30,6 тысяч тонн или 3,6%.

Стоит отметить, что увеличилась и продуктивность дойного стада, в сравнении с 2021 годом она выросла на 212 кг или на 4,7 % и составила 4716 кг. Самые высокие показатели прироста в Кавказском районе – на 730 кг на 1 корову молочного стада в сельхозпредприятиях, Успенский район – на 599 кг, Новокубанский район - на 578 кг. Наибольший уровень продуктивности коров (их почти 217 тысяч в хозяйствах региона) зафиксирован в Краснодаре – 6563 кг в год, далее с показателем выше краевого уровня идут Калининский, Павловский и Каневской районы.

В целом, по данным краевого Минсельхоза, за 2022 год кубанские животноводы рассчитывают выйти на показатель в 1,5 млн тонн молока за год и 8,7 тонн молока с каждой коровы. К 2030 году этот показатель планируют увеличить до 10 тонн молока. Достигать таких результатов будут как при помощи господдержи, о которой говорилось выше, так и при помощи улучшения пород молочного скота, создании собственного племенного поголовья и совершенствовании технологии содержания. В крае уже начали внедрять метод геномной селекции в животноводстве, а в скором времени планируют начать строительство в Павловском районе селекционно-генетического центра.

Прирост крупного рогатого скота

Похвастаться Краснодарский край может не только увеличением объема производства молока, но и приростом поголовья крупного рогатого скота. На сегодняшний день в хозяйствах региона насчитывается 556, 2 тысяч голов. Это на 8,3 тысячи голов больше, чем в 2021 году за аналогичный период. При этом стоит отметить, что число крупного рогатого скота увеличилось как на сельхозпредприятиях, так и в фермерских хозяйствах. Общее число коров в крае составляет 217,7 тысяч. Это на 3 тысячи больше прошлогодних показателей.

Прирост поголовья в крае отмечен практически в 15 районах. Так, в Каневской районе с начала этого года насчитали на 4320 голов больше, в Тимашевском – на 1709, в Лабинском - на 1640. Увеличилось и производство на убой в живом весе крупного рогатого скота (без субъектов малого предпринимательства) – на 0,3 тысячи тонн и составило 26,7 тысяч тонн или 101,1 % к 2021 году. Стоит отметить, что в данном направлении фермеры Кубани в 2022 году получили значительную господдержку — в 2 раза увеличен размер субсидии на реализацию мяса крупного рогатого скота – до 10 рублей за 1 кг.

Птица, яйца, свиньи

Говоря об отрасли животноводства в Краснодарском крае, нельзя не упомянуть птицеводство и производство яиц. В данных направлениях регион также занимает одни из лидирующих позиций в Южном федеральном округе. Так, на сегодняшний день численность птицы в хозяйствах всех категорий составила 26,2 млн голов, что на 4,1 % выше уровня прошлого года. Стоит также отметить, что прирост показали и сельхозпредприятия (на 6,9%), и фермерские хозяйства (на 13,1%).

Яиц в крае за 7 месяцев 2022 года произведено 948,2 млн штук или 110,5%, что на 90,3 млн штук яиц больше показателя прошлого года. В сельхозпредприятиях показатели увеличили на 20,4 %, крестьянских хозяйствах – на 0,6 %.

В свиноводстве положительную динамику продемонстрировали все категории хозяйств - крупные предприятия, крестьянские хозяйства и хозяйства населения: темпы роста численности свиней составили 3,8%, 0,3 % и 0,6 %, соответственно. Всего же на сегодняшний день на Кубани насчитывается 688,4 тыс. Голов свиней, включая сельхозпредприятия.

Елена Август