Блокнот
Краснодар
Суббота, 05 сентября
ЗДОРОВЬЕ, 14.03.2024 13:22

Краснодарцы в самый разгар Масленицы узнали о вреде горячих блинов

Краснодарцы в самый разгар Масленицы узнали о вреде горячих блинов

Фото: «Блокнот Краснодар"

К 14 марта, в самый разгар любимого всеми праздника, жителям Краснодарского края медики сообщили о том, что вкуснейшее масленичное лакомство – блины могут оказаться вредными и даже опасными для здоровья. И дело вовсе не в неудачно приготовленной начинке или неправильном рецепте. «Блокнот Краснодара» рассказывает подробности.


Мы не можем себе представить Масленицу без изобилия блинов. Мы едим их все семь дней этого праздника – просто помазанными маслом или сметаной или с самыми разнообразными начинками, начиная от мяса и икры и заканчивая тыквой-морковью-капустой. Мы съедаем за неделю столько блинов, будто хотим насытить ими себя на весь грядущий Великий пост или даже на весь будущий год – до следующей Масленицы.

А как же отказаться?! Ведь в течение масленичной недели есть такие замечательные поводы полакомится, как «заигрыши», «разгулы», «золовкины посиделки», походы к теще на блины и неизбежный ее обратный визит к зятю. И нечего сомневаться – ибо в конце всего этого будет «прощенное воскресенье» - вот тогда и прощенья друг у друга попросим, и во всяких грехах покаемся, в том числе - и в излишнем чревоугодии…

Возможно, поэтому и едим мы так много блинов в этот период весны. И еще предпочитаем, чтобы горяченькие были – «с пылу с жару», как говорится. Вот тут и ожидает нас некий подвох!

Оказывается, есть горячие блины очень вредно. «Рамблер» на днях опубликовал предупреждение диетолога, кандидата медицинских наук Ирины Бережной о том, что употребление слишком горячих блинов может навредить здоровью желудка. Про словам медика, «горячее тесто дает большой прилив крови к желудку и выраженную тяжесть. Если тесто очень теплое и очень сдобное, оно тяжело переваривается, потому что сразу собирается в липкий комок, который организму сложно расщепить».

Вообще медики не советуют есть блину «с пылу с жару», температурой 80–90 градусов. Это может вызвать раздражение слизистой оболочки гортани и пищевода, а также опасность других болезней. Короче – лучше всего есть блины температурой около 60 градусов.

Будьте осторожны и здоровы! Лакомитесь блинами в меру! Если вам это удастся…

А «Блокнот Краснодара» напоминает, что ранее мы рассказывали о традициях и ритуалах Масленицы. И о том, как сделать блины полезными для здоровья.

Людмила Клубникина

Новости на Блoкнoт-Краснодар

Медицина Кубани

[Error] 
Call to undefined function create_function() (0)
/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/templates/bloknot/components/bitrix/catalog.section.list/main_tree/component_epilog.php:9
#0: include
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1508
#1: CBitrixComponent->includeComponentEpilog(array)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1075
#2: CBitrixComponent->startResultCache(integer, array)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/components/bitrix/catalog.section.list/component.php:105
#3: include(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:622
#4: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:699
#5: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object, boolean)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1197
#6: CMain->IncludeComponent(string, string, array, object)
	/home/sites/bloknot-krasnodar.ru/www/health/index.php:11
#7: require(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/templates/bloknot/components/bitrix/news/template/bitrix/news.detail/.default/template.php:491
#8: include(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:842
#9: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:951
#10: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:791
#11: CBitrixComponent->showComponentTemplate()
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:731
#12: CBitrixComponent->includeComponentTemplate()
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/components/bitrix/news.detail/component.php:515
#13: include(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:622
#14: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:699
#15: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object, boolean)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1197
#16: CMain->IncludeComponent(string, string, array, object)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/templates/bloknot/components/bitrix/news/template/detail.php:16
#17: include(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:842
#18: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:951
#19: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:791
#20: CBitrixComponent->showComponentTemplate()
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:731
#21: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/components/bitrix/news/component.php:336
#22: include(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:622
#23: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:699
#24: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL, boolean)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1197
#25: CMain->IncludeComponent(string, string, array)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/news/index.php:113
#26: include_once(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:128
#27: include_once(string)
	/home/sites/demo.bloknot-volgodonsk.ru/www/bitrix/urlrewrite.php:2
----------