«Куропатка на лосе» и колбаса из медведя: чем удивляет краснодарцев масленичная ярмарка

Масленичная неделя уже в самом разгаре, а главное торжество все ближе. Традиционная ярмарка на Пушкинской площади 27 февраля только готовится к празднику, однако уже сейчас краснодарцы могут встретить на ней как традиционные лакомства, так и «чоризо из медведя», «куропатку на лосе» и овечий сыр с трюфелем. 

В Краснодаре продолжается праздничная неделя. Одним из главных мероприятий фестиваля является «Масленичный базар». Несмотря на то, что выходные еще не начались, на нем уже представлен большой ассортимент различных продуктов и вкусностей. 

В основном, встречаются привычные для краснодарцев лакомства: липовый мед, красные вина юга и различные соленья. Однако в некоторых ларьках можно встретить уникальные товары, которые на первый взгляд некоторых могут ввести в ступор.

Так, например, целый прилавок на ярмарке посвящен необычным мясным деликатесам. Колбаса из медведя, «куропатка на лосе», бастурма из оленины, колбасы из барсука или кабана в имитации плесени – подобный выбор может вызвать как отторжение, так и интерес.

Но покупать целое изделие ради утоления любопытства не придется – продавцы на ярмарке часто позволяют попробовать кусочек-другой и полноценно оценить продукт. Цена колбасы начинается от 375 рублей за сто грамм.

Вместе с мясными изделиями на ярмарке можно встретить и другие необычные продукты. Так, например, в одном из ларьков можно приобрести сыры с трюфелем или лисичками, в том числе овечий и козий. Стоимость деликатесов начинается от 280 рублей за сто грамм.

А любителей сладкого большим выбором порадуют пряники на ярмарке. Краснодарцы могут приобрести как и простые с различными яркими рисунками, так и знаменитые «Тульские». Некоторые ларьки также предоставляют ассортимент сладостей кавказских регионов – чурчхела, похвала, чак-чак и другие.

При этом не обошлось на ярмарке и без традиционных русских продуктов. Краснодарцам открывается большой ассортимент меда, сушенных ягод и грибочков, российских вин, а также различных солений.

Так, например, литр знакомого липового меда можно приобрести за 700 рублей. А вот цена сушенных ягод практически одинаковая – сто грамм крыжовника стоят 400 рублей, а черника, брусника и малина – 500 рублей.

Помимо лакомств, на ярмарке также открыто несколько сувенирных лавок. На данный момент удалось запечатлеть деревянные изделия: избушки, декоративные доски, вазочки, сундучки и другое. Однако к главному празднику, наверняка, подобных предметов будет больше.

В будни обычно людей не так много, однако в выходные, вероятно, на Пушкинской площади будет настоящий ажиотаж. О том, какие мероприятия будут проходить на выходных по случаю Масленицы, «Блокнот» рассказывал ранее.

Вероника Короткова

Фото: Игорь Онучин

Подписывайтесь на нас в Телеграм.