Маргарита Симоньян придумала новый рецепт окрошки

Главный редактор Russia Today и уроженка Краснодара Маргарита Симоньян к 3 июня поделилась новым рецептом окрошки. По ее словам, он должен «примирить» любителей готовить это блюдо на кефире с теми, кто предпочитает на квасе.

- Ее просто надо заправлять не квасом. И не кефиром. А квасом И кефиром, - написала краснодарка в своем тг-канале. - Я придумала это сама — впрочем, не проверяла, может, и раньше кто догадался — и настаиваю, что это единственно возможная вкуснейшая окрошка.

Маргарита Симоньян поделилась подробным рецептом блюда.

Нарезать редис, огурцы, вареные яйца, печеную картошку и курицу (лучше курицу гриль). Мясо можно разобрать на волокна или порезать так, как больше нравится. Мелко нашинковать укроп.

- Щедро раскладываете по глубоким тарелкам. И вот тут в лучших традициях Венички Ерофеева в каждую тарелку добавляете треть стакана кваса, треть стакана кефира, чайную ложку ядреной русской горчицы и столовую ложку густой сметаны. Хорошо перемешиваете, - пишет журналистка. - Поверьте, ваша жизнь никогда не будет прежней.

Ранее Маргарита Симоньян рассказывала, как готовит плов с бараниной.

Читайте нас в Telegram